gallup

得天独厚的营养宝库海参

    自古以来,陆有人参,海有海参,两参几乎齐名。海参不仅被冠为肴品海八珍之首,而且历来被认为是一种名贵滋补食品和药材。据分析,鲜刺参含水分76.5%,蛋白质14.1%,脂肪0.2-0.3%,灰分0.3一1.1%,热量94千卡:干刺参的成分为:100克含蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克,灰分3.8克,钙357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄索0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每公斤干海参含碘6000微克。海参营养价值极高,因为它含有较高的光氨酸、精氨酸、松氨酸等,而且海参的蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助即可分解为各种极易被人体吸收的氨基酸。

    海参多糖——细胞生存的环境是胶原蛋白和多糖构成的基质,胶原蛋白提供营养,而多糖主要负责调控细胞活性、传递细胞信息,为病变细胞治疗、清理等,确保每一个细胞健康,被誉为细胞的保健医生。多糖更是被誉为提高人体免疫力的良药。多糖的研究已成为继蛋白质、核酸之后对生命奥秘探索的最新里程碑。(大家知道海参为什么具有强大的修复受损器官进行再生的功能了吧?也是中医评价海参“滋益五脏六腑”的科学解释。)当然,海参中的其他50余种营养成分对多糖功能的发挥起了很大的配合作用。

    海参素——海参素具有很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制P388癌细胞,ED50-29,亦抑制KB细胞,抑制蛋白质、核酸核苷酸的合成,有提高人体免疫力的抗癌杀菌作用,抗腐能力强。(活海参很腥,当海参自溶后不会象其它动物那样腐变产生难闻的异味,就因为海参素在作怪。)

    海参中的牛磺酸、尼克酸等——具有调节神经系统、快速消除疲劳,预防皮肤老化的功效,另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有,刺参中含有的硫酸软骨素、胶原蛋白和海参多糖,通过药理试验证明,对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化,促进伤口愈合逆制数种癌细胞都有特殊功能。(这也是常食海参之人能够减少和预防皱纹的产生,皮肤润泽、光滑、细腻的原理。)

    海参中的氨基酸——海参中富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酷氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等18种人体必需氨基酸。有8种是人体自身不能合成,必须依赖外部输入,再由人体合成各类重要的蛋白质,发挥其作用。其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”,精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料,是构成男性精细胞的主要成分(这就是海参被称为男性活力素的秘密,因为它所含丰富的精氨酸和锌是构成男性精细胞的主要成分,属于直接支持精细胞的生长),又是合成人体胶原蛋白的主要原料,对消除疲劳,快速恢复体力,有效改善肾虚症状有很重要的意义,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳。

    硒——能抑制癌细胞及血管的生长,有抗癌作用。

    锌——具有增强细胞内部机能,扩张理化因子生长的外界环境,促使其合成蛋白质的机能。增强脑细胞的营养,促进脑细胞的健康发育,尤其能促进胎儿脑功能健康!过对100名孕妇跟踪调查,孕妇各食用刺参1000克,出生的婴儿三岁以内无一例患弱智、缺钙、患乙肝现象。(一般建议吃海参的孕妇从怀孕第三个月一直吃到孩子一岁多,这个时间是孩子脑部发育的黄金时期,海参中不但含有营养脑细胞的锌,还含有两种不饱和脂肪酸EPA和DHA,被人们称为“脑白金”。它们存在于大脑皮质中,特别是DHA在大脑皮质中浓度较高。这些脂肪酸是大脑磷脂的组成部分。直接补益孩子脑部发育)

    海参中的硫酸葡萄糖胺和硫酸软骨素——硫酸葡萄糖胺是在人体内自然合成的,是软骨基质的重要原料。硫酸软骨素分子比葡萄糖胺大50至300倍,是软骨基质的成份之一,两种物质常结合使用,一起用于关节炎的治疗。硫酸葡萄糖胺及硫酸软骨素均属天然物质,绝无副作用。

    海参皂甙——经大量的药理证实,海参中的海参多糖、海参素、海参皂甙等主要活性成分具有活血、化淤功能,能明显抑制血小板凝结,抑制静脉栓塞形成并提高细胞生存率,降低血粘度及血浆粘度,降低血清胆固醇和甘油三酯水平,能有效减少和改善心脑血管疾病、控制“三高”。海参皂甙具有激活β胰岛细胞活性,平抑高浓度血糖的作用,可以改善糖、脂肪、蛋白质、水、电解质代谢紊乱现象,有效克制糖尿病及预防并发症的发生。

    海参中的微量元素钒——海参中钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。(另有精氨酸和胶原蛋白同时发挥作用,是海参被称为“补血之神”的原因。)

    然而,由于鲜活海参极难保存,一直以来海参加工都停留在草木灰包裹、盐渍、盐干等“渔民时代”的加工方法。这些存通海参加工方法存在着营养流失严重、含盐量高、使用过程繁琐、不宜消化吸收等诸多问题。威海市宇王集团海洋生物科技有限公司率先应用荣获国家技术发明二等奖的海参自溶酶专利技术,整合国际先进的生产设备,一举解决了“渔民时代”加工海参的诸多弊端,保留海参营养不流失,让大众尽情享受海参带来的上乘滋补感受。

Top
  • 临床报告
  • 升柏和味海参口服液吸收率
  • 升柏和味淘宝直营店
安全联盟站长平台